管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.碘摄入:对于部分甲状腺结节患者,特别是伴有甲亢的,过多的碘可能会加重病情。应控制海带、紫菜等高碘食物的摄入。
2.加工食品及添加剂:一些加工食品含有人工添加剂和防腐剂,这些成分可能影响甲状腺功能。尽量选择新鲜和天然的食材。
3.咖啡因和酒精:咖啡因和酒精可能对甲状腺有刺激作用,建议适量摄入或避免。
4.大豆制品:大豆中的异黄酮可能干扰甲状腺激素合成,建议适量食用,不要过量。
5.十字花科蔬菜:如卷心菜、白菜、萝卜等生食可能干扰甲状腺激素的吸收,建议煮熟再食用。
保持饮食均衡,多样化,注重新鲜和健康的食物选择,有助于维持甲状腺健康。