管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.富含纤维的食物：
全谷类：燕麦、糙米、全麦面包等食物中富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
蔬菜水果：胡萝卜、菠菜、西兰花、苹果、梨等蔬果不仅含有丰富的纤维，还提供维生素和矿物质。
2.抗氧化物质丰富的食物：
深色蔬菜：如红薯、南瓜、西红柿等，这些食物含有β-胡萝卜素和西红柿红素，是强效的抗氧化剂，有助于降低癌症复发风险。
水果：蓝莓、草莓、橙子等水果富含维生素C和多酚类抗氧化剂，能够增强免疫力。
3.优质蛋白质来源：
鱼类：如三文鱼、沙丁鱼等脂肪较低且富含欧米伽-3脂肪酸，有助于减轻炎症反应。
豆类：大豆制品如豆腐、豆浆，不仅提供植物性蛋白质，还有丰富的膳食纤维和植化素。
4.其他有益食品：
发酵食品：酸奶、纳豆等富含益生菌，有助于维护肠道菌群平衡。
坚果种子：如杏仁、核桃、亚麻籽等，不仅是健康脂肪的来源，还提供多种营养素。
应避免加工肉类、油炸食品和高糖食品，因为这些食物可能会增加肠道负担，并有增加癌症复发的风险。保持均衡饮食，同时定期进行营养评估，有助于提高治疗效果和生活质量。