牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.黄豆本身并不是一种易于引起上火的食品。它含有丰富的蛋白质、纤维和多种维生素与矿物质,有助于身体健康。
2.许多黄豆零食,如烤黄豆、炸黄豆等,可能在制作过程中加入了较多的油脂、盐分或香辛料。这些成分在大量摄入时可能对某些人群造成不适,尤其是在湿热气候下或体质偏热的人群中,可能表现为口干、喉咙痛或便秘等上火症状。
3.每天建议黄豆制品摄入量应控制在50克左右,以避免因过量食用带来的不适感。同时,应保持饮食的多样性,搭配新鲜蔬菜水果,多喝水,以帮助调节身体平衡。
保持均衡饮食和适量运动,有助于预防不适症状的发生。