王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量平衡:肥胖的核心在于能量摄入大于能量消耗。控制甜食摄入可以减少额外热量的获取,但若其他饮食部分或活动水平不当,仍可能导致能量过剩。
2.代谢影响:甜食以糖分为主,过量摄入会导致血糖和胰岛素水平升高,长期可能促进脂肪存储。但适量甜食,结合均衡饮食,不会显著影响代谢。
3.心理因素:限制甜食有时会导致心理上的补偿机制,比如摄入其他高热量食物来满足欲望,从而无意中增加总热量摄入。
4.营养替代:减少甜食后,用富含纤维、蛋白质和健康脂肪的食物替代,不仅有助于控制体重,还能提供长期饱腹感和更好的总体健康。
减少甜食摄入需与其他饮食调整和规律锻炼相结合,才能有效预防肥胖。