王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.三文鱼是一种富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸的食物。特别是其富含的Omega-3脂肪酸,对心血管健康有益。三文鱼还含有丰富的维生素D和B族维生素,有助于骨骼健康及能量代谢。
2.蒲公英则是一种富含维生素A、C、K的植物,还含有钙、铁等矿物质。蒲公英同时具有一定的抗氧化特性,有助于免疫系统的功能。
3.两者在消化过程中不会产生不良反应,也不存在已知的相互作用,这意味着同时食用是安全的。
把三文鱼和蒲公英结合在一起,可以形成一份既美味又营养丰富的餐食,为身体提供全面的营养支持。
