陆远副主任医师
东南大学附属中大医院 呼吸与危重症医学科
1.营养成分:猪内脏含有丰富的蛋白质、铁、锌及维生素B族,有助于患儿在疾病恢复期补充营养。但也含有较高的胆固醇,因此不宜过量食用。
2.消化负担:猪内脏相对较硬,儿童的消化系统较弱,过量食用可能增加肠胃负担,不利于消化吸收。建议适量并适时食用。
3.食品安全:猪内脏需要彻底煮熟才能食用,以减少病菌感染风险。同时,应选择新鲜、安全的食材来源,确保清洗干净,烹调过程中注意卫生。
4.饮食搭配:在猪内脏之外,还应保证其他食物的摄入,如蔬菜、水果等,确保营养全面。
需根据患儿的具体健康状况和医生建议来调整饮食计划。保持均衡饮食有助于支气管肺炎的康复过程。