史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.营养价值:鱼胶含有高质量蛋白质,这些蛋白质由多种氨基酸构成,例如甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等,占到总量的80%以上。这些氨基酸是人体修复组织和促进伤口愈合的重要成分。
2.促进恢复:富含胶原蛋白的鱼胶可以帮助促进皮肤和其他组织的再生,对于手术后的伤口愈合可能有一定的辅助效果。
3.消化情况:鱼胶较为温和,通常不容易引起消化不良的问题。但是尽量根据儿童的饮食习惯和医生的建议适量食用。
在选择术后饮食时,应综合考虑营养均衡和个体对食物的耐受性。确保饮食多样化,以满足全面的营养需求,有助于术后的康复过程。
