王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.高纤维食物:每天摄入足够的膳食纤维有助于软化粪便,增加其体积,使之更容易通过肠道。建议每日摄入纤维量为25-30克。富含纤维的食物包括全谷物(如燕麦、糙米)、豆类(如扁豆、鹰嘴豆)以及各种蔬菜和水果(如胡萝卜、苹果、梨等)。
2.适量的液体:充足的水分摄入可以防止便秘。每日饮水量应达到8杯或更多,具体数量取决于个体需要和活动水平。蔬菜汤、清淡的饮料也可以作为补充液体的来源。
3.低脂肪食物:减少脂肪摄入可以降低胃肠负担,有助于改善消化不良症状。选择低脂肪的烹饪方法,如蒸、煮、炖等,并尽量选用瘦肉、鱼类及去皮禽肉。
4.适量蛋白质:蛋白质是伤口愈合和免疫功能所必需的。每天应摄入适量的优质蛋白质来源,如瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐和乳制品。
5.益生菌:适量摄入含益生菌的食物如酸奶、发酵豆腐等,可以帮助恢复肠道菌群平衡。
术后饮食调整需要因人而异,根据个人的耐受情况逐步引入新的食物种类和增加纤维摄入。在任何过程中如出现消化不良或腹痛等不适,应及时咨询医生或营养师。