王晶敏副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.清淡流质饮食：术后最初的1-2天建议进食以温水、米汤为主的清淡流质饮食。此类饮食容易消化，可以减轻胃肠道负担。
2.逐渐过渡到半流质饮食：大约手术后的第3-5天，可以逐步增加如稀饭、鸡蛋羹等半流质食物。这些食物同样易于消化，并可以提供更多的营养。
3.软食阶段：一周左右后，可以根据个人恢复情况，逐步过渡到软食，如软面条、蒸蛋、豆腐、煮得较烂的蔬菜等。这可以提供均衡的营养，有助于体力恢复。
4.避免刺激性食物：整个恢复期间应避免辛辣、油腻、过甜或过酸的食物，以免刺激胃黏膜，引起不适或者影响伤口愈合。
5.少量多餐：每餐宜少食多餐，这样有助于减轻胃部负担，同时能保证机体获得充足的营养以支持愈合。
6.充分咀嚼：每次进食时，应细嚼慢咽，以利于食物的消化吸收，减轻胃的负担。
通过合理的饮食安排，可以有效促进术后恢复并降低并发症风险。