高血压患者如何饮食

2025-04-06
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陈中璞副主任医师

东南大学附属中大医院 心血管内科

病情分析:高血压患者应遵循低盐、低脂、高纤维饮食,并增加钾、钙和镁的摄入,以帮助控制血压。

1.限制钠摄入:每日盐摄入量应低于5克。高盐饮食会导致体内水分滞留,从而增加血容量和血压。

2.增加钾摄入:富含钾的食物包括香蕉、菠菜、西红柿等。钾有助于降低血压,因为它能对抗钠的作用,促进钠排出体外。

3.控制脂肪摄入:选择不饱和脂肪酸,如橄榄油、鱼油,减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入。高脂肪饮食可能导致动脉硬化,加重高血压。

4.摄取足够钙和镁:乳制品、豆类、坚果是钙和镁的良好来源。这些矿物质在维持血压稳定方面发挥重要作用。

5.多吃水果和蔬菜:这些食物富含纤维素和抗氧化剂,有助于保护心血管健康并降低血压。

6.避免过量饮酒和咖啡因:酒精和咖啡因都可能升高血压,因此应适量摄入,或尽量避免。

保持健康的饮食习惯可以有效帮助高血压患者管理病情,预防心血管疾病的发生。在调整饮食时,建议与专业营养师商讨个性化的饮食方案。

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