武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
玉米面富含膳食纤维,有助于促进消化和预防便秘,尤其适合产后肠道功能尚未完全恢复的产妇。玉米面每100克含膳食纤维约7.3克。
玉米面富含维生素B族和矿物质,如镁、铁、锌等,有助于提高免疫力和促进产后恢复。每100克玉米面中含有大约2.27毫克的铁。
第三,玉米面中的碳水化合物能够为产妇提供能量,帮助恢复体力。每100克玉米面提供大约72克碳水化合物,是一种良好的能量来源。
玉米面馍属于低脂肪食品,每100克仅含约1.18克脂肪,对于控制体重有一定好处。
产妇在进食玉米面馍时应考虑个人的过敏史及身体状况,合理搭配其他营养丰富的食物,以确保摄入均衡营养。应尽量避免高糖、高盐的调味品,以保持健康饮食。