刘燕文主任医师
东南大学附属中大医院 肿瘤科
1.高蛋白饮食:选择优质蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、蛋类和奶制品,以促进组织修复和增强免疫功能。每日蛋白质摄入量可根据体重调整,一般建议每公斤体重1.2-1.5克。
2.低脂清淡饮食:高脂肪食物可能增加肠道负担,应尽量避免油炸食品、肥肉等,选择蒸、煮、炖的烹饪方式以减少脂肪摄入。另外,可适当食用富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼和坚果。
3.高纤维但非粗糙的膳食:膳食纤维有助于维持肠道健康,但要注意避免过于粗糙的纤维来源如韭菜、生芹菜等,改为食用熟软的蔬菜水果,如南瓜、胡萝卜、苹果等。
4.补充维生素和矿物质:新鲜水果和蔬菜是维生素的重要来源,其中维生素C、维生素E和胡萝卜素具有抗氧化作用,有益于提升机体抗病能力。另外,可以适量补充微量元素如锌和硒。
5.少量多餐:为了减轻肠道消化负担,每日进餐次数可增至4-6次,每次少量,避免暴饮暴食。
6.限制刺激性食物:避免辛辣、过甜和过咸的食物,因为这些食物会对胃肠道产生刺激,加重症状。
7.避免酒精和烟草:烟酒会损伤肠道黏膜,并可能影响癌症治疗效果,需完全戒除。
8.充分水分摄入:保持每天1500-2000毫升水的摄入量,促进代谢废物排泄,但应避免浓茶和咖啡。
9.个体化需求:根据患者的体质、治疗阶段和并发症情况调整饮食。例如,接受化疗期间可能需要更容易消化的流质或半流质食物,而手术后则需从清淡流质逐步过渡到普通饮食。
遵循以上原则能够帮助肠腺癌患者更好地配合治疗,同时改善生活质量,增强康复信心。