侯正华副主任医师
东南大学附属中大医院 心理精神科
1.咖啡因含量:
每杯标准咖啡(约240毫升)中含有95-200毫克咖啡因。
每杯绿茶或红茶(约240毫升)中含有30-60毫克咖啡因。
从数据上看,相同体积下,咖啡的咖啡因含量是茶的2-3倍。
2.吸收速度与持续时间:
咖啡因在咖啡中的吸收速度较快,常在饮用后20-30分钟内达到峰值,能迅速产生明显的提神效果。
茶中除了咖啡因,还含有儿茶素和氨基酸茶氨酸。茶氨酸具有一定的放松作用,使茶的提神效果相对温和而持久,不易引起紧张或心悸。
3.对身体的耐受性:
长期大量饮用咖啡可能导致咖啡因耐受性增加,需要更高剂量才能获得相同的提神效果。
茶的咖啡因含量较低,适合对咖啡因敏感的人群,更少出现失眠、心率增快等不良反应。
4.饮用习惯与个体差异:
有些人对咖啡因代谢较慢,喝咖啡容易出现焦虑或睡眠紊乱,此类人群更适合选择茶。
个体对咖啡因的感受因遗传和生理状况不同而存在差异。
对于需要快速提神的场合,咖啡可能更为有效;而希望保持清醒但避免过度兴奋时,茶是更好的选择。