有哪些粥品对养胃且不易增重

2025-05-12
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:粥品在养胃的同时也有助于控制体重。以下是一些对胃部较温和且不易增重的粥:

1.小米粥:小米是一种碱性谷物,有助于中和胃酸,保护胃黏膜。每100克小米约含有350卡路里,但煮成粥后热量大幅降低,每100克小米粥仅约30卡路里,适合养胃又低热量。

2.燕麦粥:燕麦富含可溶性纤维,对胃肠道有良好的保护作用,并能增加饱腹感,帮助控制体重。每100克干燕麦片约389卡路里,但煮成粥后,每100克热量降至70卡路里左右。

3.南瓜粥:南瓜粥有助于促进消化,减轻胃部负担。南瓜每100克只有26卡路里,煮成粥后,热量进一步稀释,非常适合想要控制体重的人群。

4.红豆薏米粥:红豆和薏米都具有利水消肿、健脾养胃的功效。红豆每100克约127卡路里,薏米约357卡路里,但作为粥品食用时,热量非常低,是理想的低热量养胃选择。

5.山药百合粥:山药和百合均有滋补脾胃的效果,还有助于润肺安神。山药100克约56卡路里,百合约85卡路里,做成粥品后,热量摄入极低,适合日常食用。

通过选择以上几种粥品,不仅可以达到养胃的效果,同时也能有效控制热量摄入,避免体重增加。在搭配饮食时,注意适量食用,尽量少加糖或其他高热量添加剂,以保持粥品的健康属性。

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