武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柿子富含维生素和矿物质:每100克柿子中约含70毫克维生素C,能帮助增强免疫力;同时还含有丰富的钾、镁等矿物质,有助于维护身体电解质平衡。
2.含有膳食纤维:每100克柿子中约含3.6克膳食纤维,能够促进消化,预防便秘,这对于久坐不动或因腰腿疼痛活动受限的人群尤其重要。
3.具有抗氧化作用:柿子中含有大量的类黄酮和多酚等抗氧化成分,可以减少体内自由基的生成,减缓细胞老化和炎症反应,有助于缓解疼痛和改善整体健康状况。
4.控制摄入量:由于柿子含糖量较高,每100克柿子中约含12.5克碳水化合物,过量食用可能导致血糖升高或体重增加,这对于患有糖尿病或肥胖症的人群不利。
5.注意食用时间:柿子中含有鞣酸,空腹食用容易与胃酸结合形成胃石,因此建议在饭后适量食用,以减少对胃肠道的刺激。
适量摄入柿子可以为身体提供必要的营养,帮助缓解腰腿疼痛。但要合理控制食用量,并避免空腹食用。