魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.锌:锌是多种酶的组成部分,对蛋白质合成和细胞分裂至关重要。研究表明,锌参与调节新陈代谢,通过影响甲状腺功能来促进能量消耗。成人男性每天需要约11毫克的锌,可以通过食物如贝类、红肉和豆类获得。
2.镁:镁在数百种生化反应中都很重要,包括能量生成。它的存在有助于激活三磷酸腺苷,这是新陈代谢的关键能源。建议成人男性每天摄取大约400-420毫克的镁,来源包括坚果和深绿色蔬菜。
3.维生素B群:维生素B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)和B6等在转化食物为能量的过程中发挥作用。每种维生素都有其特定功能,如维生素B6协助转化糖和脂肪,B12支持神经系统功能及红细胞生成。均衡的饮食通常可以满足这些需求,推荐从鱼类、鸡蛋和全谷类获取。
保持均衡的饮食并注意这些营养素的摄入,对于改善新陈代谢非常有效。同时,结合规律的运动和健康的生活习惯,将进一步支持代谢健康。