魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.方便面的面条部分通常由精制面粉制成,每100克煮熟的面条大约含有150-200卡路里。精制面粉属于高碳水化合物食品,会迅速提升血糖水平,长期摄入可能导致体重增加。
2.油炸方便面在生产过程中经过油炸处理,每100克干面条可能含有300-500卡路里,其中很大一部分来自脂肪。虽然不加调料包可以减少钠摄入,但脂肪和热量仍保持不变。
3.非油炸方便面的热量相对较低,但每100克也可能含有150-350卡路里。即便不使用调料包,其碳水化合物含量仍然较高,容易影响血糖和体重管理。
从以上信息可以看出,不加调料包并不显著降低方便面所含的热量和脂肪,长期大量食用仍可能导致肥胖。为了控制体重,应注意饮食的多样化和平衡,避免单一食材过量摄入。