牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.含有草酸:龙井茶中含有一定量的草酸,草酸可与钙结合形成不溶于水的草酸钙,理论上可能影响钙的吸收。茶中的草酸含量相对较低,对普通饮茶者来说,影响微乎其微。
2.多酚类物质:茶叶内含有丰富的多酚类物质,如茶多酚。这些物质在高浓度下可能影响矿物质的吸收,但一般情况下,适量饮用不会带来明显问题。
3.饮用习惯:日常饮用茶的习惯也影响钙的摄入。为减少潜在影响,建议将饮茶时间与钙餐或补充钙剂的时间错开。
4.其他营养摄入:个人的整体饮食中钙的来源多样化,并非单靠某一食物提供,因此喝茶对钙吸收的影响较为有限。
适量饮用龙井茶通常不会对钙的总体吸收产生重大影响。保持均衡饮食和健康的生活方式有助于更好地维持身体各项功能。