武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红葡萄中富含一种叫做白藜芦醇的抗氧化剂。这种物质可以减少自由基对眼睛细胞的损伤,从而保护视力。
2.维生素A在红葡萄中也有一定含量,维生素A是维护视网膜健康的重要营养素,有助于预防夜盲症和干眼症。
3.红葡萄中的花青素是一种强效抗氧化剂,可以增强视网膜功能,改善微循环,从而有助于缓解眼疲劳和视力下降。
4.红葡萄还含有维生素C和E,这些维生素同样具有抗氧化作用,可减缓与年龄相关的黄斑变性进程。
尽管红葡萄榨汁对眼睛有益,但饮用时应适量。过量摄入果汁可能导致糖分过高,对身体其他方面不利。建议保持均衡饮食,多种水果搭配食用,更能全面满足身体需求。