杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.维生素C:柑橘类水果如橙子、柠檬、葡萄柚含较多维生素C,有助于提高免疫力并降低自由基对肝脏的损伤。
2.维生素E:坚果如杏仁、核桃,以及植物油如橄榄油和葵花籽油,是维生素E的良好来源,能够帮助减少慢性肝损伤。
3.蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、甘蓝富含纤维和抗氧化剂,可支持肝功能并促进排毒。
4.水果:例如蓝莓和草莓,含有大量多酚,这是一种强效抗氧化剂,对肝脏有保护作用。
5.水分:保持充足饮水可以促进代谢废物排出,减轻肝脏负担。
6.鱼类:例如三文鱼和沙丁鱼,富含Omega-3脂肪酸,有助于减少肝脏脂肪堆积。
7.茶:绿茶和白茶含有丰富的儿茶素,这是一种抗氧化剂,能够帮助保护肝细胞。
保持均衡饮食、避免过度饮酒以及定期体检对于维护肝脏健康至关重要。