邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.十字花科蔬菜包括:西兰花、花椰菜、卷心菜、甘蓝等。这些蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于体内抗氧化和增强免疫功能。
2.这些蔬菜含有植物化学物质,例如硫代葡萄糖苷。研究显示,这种物质可以通过促进肝脏解毒酶的活性,帮助排除体内潜在的致癌物质。
3.乳腺结节患者如果存在甲状腺功能异常,应适量减少这类蔬菜的摄入。这是因为它们可能干扰甲状腺激素的生成。
对于乳腺结节患者来说,保持多样化的饮食并注意健康生活方式更为重要,而不是过分限制某一类食物。