武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸭蛋是富含营养的食物,包含蛋白质、维生素A、维生素D以及多种矿物质,有助于宝宝的生长发育。将鸭蛋作为辅食引入时,可每次提供少量以观察是否有过敏反应。
2.鸭蛋中的蛋白质和脂肪含量较高,容易引起过敏,尤其对婴幼儿。首次喂食鸭蛋时,应密切观察宝宝是否出现皮肤瘙痒、荨麻疹或呼吸困难等过敏症状。
3.建议在准备鸭蛋时,通过完全煮熟来降低致病菌感染风险。未成熟的鸡蛋可能会导致沙门氏菌感染,对婴儿健康造成威胁。
4.虽然鸭蛋营养丰富,但也不宜过量,因为其中胆固醇含量较高。适量摄入有利于均衡饮食,同时避免因胆固醇摄入过多而带来的健康问题。
9个月龄的宝宝在引入鸭蛋时应注意适量并观察过敏反应,煮熟后再喂食以确保安全,同时控制摄入量以保持饮食均衡。