徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.促进消化:山楂蜜富含酚类化合物,这些化合物在研究中被发现能够增强胃液分泌,帮助消化。山楂本身也有助于刺激胃肠蠕动,提高消化效率。
2.调节血脂:山楂蜜含有黄酮类化合物,这些化合物被认为可以降低胆固醇和甘油三酯水平,从而改善心血管健康。一项研究指出,经常摄入山楂成分的人群,其低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)水平平均下降约10%。
3.抗氧化作用:山楂蜜中的多酚和黄酮具有显著的抗氧化性,可以抵御体内自由基的损伤,减少细胞老化和癌症风险。抗氧化物质通过清除自由基来保护细胞膜和DNA免受氧化应激的伤害。
4.增强免疫力:山楂蜜还含有丰富的维生素C和矿物质,如锌和镁,这些营养物质可以支持免疫系统功能,增强机体对感染的抵抗能力。
5.缓解疲劳:作为一种天然甜味剂,山楂蜜可以快速补充能量,对于体力劳动者和运动员,适量食用有助于缓解疲劳,提高工作和运动能力。
对于大多数人而言,适量食用山楂蜜有助于保持身体健康。糖尿病患者或过敏体质者应谨慎食用,以避免不良反应。同时,应选择正规渠道购买,以确保产品质量。