牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.玉米须含有丰富的营养成分,包括钾、镁和多种维生素,这些成分在干燥过程中可以得到更好的保存。干燥过程减少了水分,降低了微生物滋生的可能性,从而延长保存时间。
2.在阳光下自然晒干是常见的方法,可以保留玉米须的天然香味和色泽。通常将玉米须均匀摊开,避免堆积,以确保充分干燥。适宜的干燥环境也有助于避免因湿度过高导致的发霉问题。
3.干燥后的玉米须在泡水时可以释放出更多的有效成分,有助于提高其饮用价值。一般建议用热水进行冲泡,以促进营养成分的溶解。
确保玉米须彻底干燥后再储存,以防止受潮引起变质。