郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.扇贝是低脂肪、高蛋白质的食物,含有丰富的维生素和矿物质,如锌、镁等,有助于增强免疫力和促进恢复。鼻咽癌治疗期间可能会导致味觉改变或吞咽困难,因此应根据患者的具体情况调整食材的烹饪方式和口感。
2.治疗后的饮食应注重清淡,以避免刺激口腔和咽喉黏膜,同时确保充足的营养摄入。扇贝可以通过蒸煮等方式制作,以保持其鲜嫩并减少对咽喉的刺激。
3.食物过敏风险也是需要考量的因素。对于有海鲜过敏史的患者,应避免食用扇贝,并且在享用新食材时要观察身体的反应。
鼻咽癌患者在治疗后可以适量食用扇贝,保持良好的饮食习惯有助于康复。