王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率下降:长期不吃晚餐或减少热量摄入,会使身体进入节能模式,降低基础代谢率。这样一来,即便稍微增加食物摄入,也容易导致热量过剩,引发体重反弹。
2.肌肉量减少:不吃晚餐可能导致蛋白质摄入不足,进而导致肌肉量减少。肌肉是维持高代谢的重要因素,肌肉减少意味着身体在静息状态下消耗的能量变少。这使得恢复正常饮食后更容易出现体重回升。
3.生理反应:不规律的饮食习惯会影响激素平衡,如胰岛素和瘦素,这些激素参与调节饥饿感和脂肪存储。不吃晚餐可能使这些激素的功能紊乱,当恢复正常饮食时,身体可能会更倾向于储存脂肪。
4.心理因素:不吃晚餐可能引发对食物的渴望和过度节食后的补偿性进食行为。当重新进食时,可能会由于饥饿感过度进食,导致热量摄入增加,从而体重反弹。
进行健康的减肥方式应关注均衡饮食和适度运动,以维持稳定的代谢和肌肉量,避免因极端饮食方式造成的生理和心理影响。