吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.利尿降压:玉米须含有丰富的钾元素和类黄酮,可以促进体内多余盐分和水分排出,从而帮助降低血压和减轻水肿症状。玉米须中的植物甾醇类成分也能对血管进行适当的调节,有助于维持心血管健康。
2.舒缓肝脏:玉米须还富含多种活性成分,如皂苷和生物碱,这些物质具有抗氧化作用,可以帮助保护肝细胞免受自由基损伤。同时,玉米须能够促进胆汁分泌,辅助肝脏进行正常的新陈代谢过程。
3.改善消化功能:通过增强胆汁分泌,玉米须有助于脂肪的消化吸收。其温和的利尿效果可以帮助胃肠道蠕动,促进废物排出体外,改善便秘问题。
通过食用玉米须蒸蛋,可以享受到这些潜在的健康益处。不过,应注意适量食用,并根据个人健康状况咨询专业医师以确定其适宜性。