江米熬粥有什么功效

2025-08-01
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王萍副主任医师

南京市第一医院 中医科

病情分析:江米熬粥具有滋养身体、增强体力和改善消化的功效。江米含有丰富的碳水化合物,可以提供人体所需的能量,有助于增加体力。江米中的膳食纤维能够促进肠道蠕动,帮助改善消化功能。江米还含有一定量的钾、镁等矿物质,对心脏健康和血压调节具有积极作用。

1.能量供应:每100克江米大约含有350卡路里的热量,主要来源于碳水化合物,是日常能量摄入的重要来源,适合用来补充体力。

2.消化促进:江米富含膳食纤维,每100克江米中约含有6克纤维素,有助于促进消化功能,提高肠道健康。

3.矿物质含量:江米中含有钾、镁等矿物质,其中钾含量为100毫克/100克,有助于维持正常血压,而镁则对肌肉和神经功能有益。

食用江米熬粥可以在提供能量的同时促进消化,并支持心脏健康与肌肉功能。糖尿病患者应控制摄入量,以免影响血糖水平。

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