唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.钠摄入与血压:研究表明,钠摄入量过高会导致血压的显著升高。对于患有高血压的个体而言,每天每减少1克食盐的摄入,收缩压可以降低约2至3毫米汞柱。
2.脑梗阻的风险:高血压是脑梗阻的主要危险因素之一。控制盐的摄入有助于维持血压在较低的水平,从而降低再次发生脑梗阻的可能性。
3.盐的推荐摄入量:世界卫生组织建议成人每日盐摄入量不应超过5克,即大约一茶匙。对于患有高血压和相关疾病的人群,甚至更低的摄入量可能更为适宜。
4.饮食调整:可以通过选择低钠或无盐的替代品,如使用香料和草药来调味食物,以减少盐的使用。限制加工食品的摄入,因为这些食品通常含有高量的隐形盐分。
保持低盐饮食对管理高血压和预防脑梗阻的复发至关重要。合理的饮食习惯有助于长期健康管理。
