魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.早餐是一天中最重要的一餐,应提供充足的能量和营养。推荐包含高纤维食物如全谷物麦片,以及蛋白质来源如鸡蛋或低脂酸奶。水果也是一个好的选择,可以提供维生素和矿物质,帮助身体良好启动。
2.午餐应注重蛋白质和蔬菜的摄入。瘦肉如鸡胸肉、鱼类或豆腐是优质的蛋白质来源,搭配大量绿色蔬菜如菠菜、花椰菜或胡萝卜。全谷物如糙米或全麦面包可以作为碳水化合物补充,但注意分量要适度。
3.晚餐可选择较轻的食物,以帮助控制总体热量摄入。建议以蔬菜为主,搭配少量蛋白质,如豆制品或瘦肉。避免油腻和高糖分的食物,选择健康的烹饪方式如蒸煮或者烘烤。
结合这三餐策略,应注意每天的总热量摄入需低于消耗,同时保持多样化的食品选择以确保营养。通过坚持健康饮食习惯和适量运动,青少年可以有效地实现体重管理和身体素质提升。