陈中璞副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.胱氨酸在蛋白质合成中的作用:
胱氨酸是许多蛋白质的重要组成部分,特别是在角蛋白(存在于头发、指甲和皮肤中)中。
它通过二硫键形成,使蛋白质结构更稳定和功能更强。
2.增强免疫功能:
胱氨酸有助于提高体内谷胱甘肽水平,谷胱甘肽是一种重要的抗氧化剂,能够保护细胞免受氧化应激。
研究表明,足够的谷胱甘肽水平可以增强免疫细胞的功能,使身体更好地抵御感染。
3.抗氧化作用:
胱氨酸本身具有抗氧化特性,可以帮助中和自由基,减少细胞损伤。
通过间接增加谷胱甘肽的合成,胱氨酸强化了整体的抗氧化防护系统。
4.促进排毒:
胱氨酸参与体内的解毒过程,帮助肝脏分解和清除有害物质。
5.支持结缔组织健康:
它是结缔组织(如软骨和韧带)的关键成分,通过促进胶原蛋白的合成,维持组织的弹性和强度。
摄取胱氨酸不仅对蛋白质合成和免疫功能有积极影响,还能提供抗氧化保护和促进排毒。
