吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.滋阴润燥:生地和麦冬都是中药材,具有明显的滋阴作用。其中,生地味甘性寒,能够清热凉血;麦冬则味甘微苦,也性寒,可养阴润肺。二者结合,有助于滋养体内阴液,缓解因秋冬干燥气候引起的皮肤干燥和口唇干裂。
2.生津止渴:豆腐是优质的植物蛋白来源,且含有丰富的钙质。豆腐性凉,有一定的生津作用,可以帮助缓解因阴虚火旺导致的口渴、多汗等问题。与生地、麦冬搭配使用,效果更为显著。
3.营养丰富:豆腐不仅提供蛋白质,还富含铁、镁等微量元素,对人体健康大有裨益。结合生地和麦冬的药用价值,这道汤品更能达到营养与调理兼顾的效果。
饮用生地麦冬豆腐煲汤时,应注意个人体质。如果脾胃虚寒或身体较为虚弱,建议在医生指导下饮用。孕妇及儿童也需考虑是否适合以避免可能的不良反应。