张传伟副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.高糖饮食会引起血糖水平升高,从而增加患糖尿病视网膜病变的风险。这种病是糖尿病患者常见的一种并发症,会对视网膜造成损伤,可能导致失明。据统计,大约30%的糖尿病患者在确诊后20年内会出现视网膜病变。
2.糖分过多可能影响眼睛的晶状体。高血糖水平可能导致晶状体的渗透压改变,引起其肿胀和屈光度变化,这一过程通常称为糖尿病性白内障。世界卫生组织报告指出,全球每年新增的白内障病例中相当一部分与糖尿病相关。
3.长期高糖摄入会促进氧化应激反应,增加自由基的生成,从而对眼部细胞造成损伤,诱发黄斑变性等眼疾。研究表明,自由基损伤是老年性黄斑变性的主要原因之一。
4.过量糖分还可能通过影响全身循环的健康,间接影响眼部微循环,降低视力。例如,高糖饮食容易引发高血压及高胆固醇,这些都是眼部循环不佳的危险因素。
合理控制糖分的摄入对于维护眼睛健康至关重要,建议搭配均衡饮食和定期眼科检查来预防眼部疾病。