杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.花甲富含蛋白质,可以为类风湿患者提供必要的营养支持,每100克花甲含有约14克蛋白质。
2.其脂肪含量较低,每100克花甲含有约1.5克脂肪,其中多为不饱和脂肪酸,有助于心血管健康。
3.花甲还含有丰富的微量元素,如锌和硒。这些元素参与免疫调节,有助于维持身体健康。
4.对某些人群而言,海鲜可能引起过敏反应或加重某些症状。在首次尝试食用时,应注意观察身体反应。
5.应避免高盐、高油的烹饪方式,因为过多的盐分可能导致水肿,而类风湿患者本身较易发生关节肿胀。
合理摄入花甲一般不会对类风湿关节炎产生负面影响,但需关注个体过敏和烹饪方法等因素,以确保饮食安全和健康。