文旭主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.杂粮种类:常用的杂粮包括糙米、黑米、燕麦等。不同比例的搭配会影响整体热量。糙米每100克约提供110卡路里,而黑米为120卡路里。
2.其他成分:饭团内部可能包含豆类、蔬菜或肉类等,增加营养同时也增加了热量。如鸡蛋每个约提供70卡路里,熟肉类如鸡胸肉每100克约165卡路里。
3.制作方式:使用油煎的饭团相比蒸制或直接食用,会增加热量。每汤匙植物油约90卡路里。
杂粮饭团是一种健康选择,但控制食材比例和制作方法可以帮助管理热量摄入。