武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.咖啡因：
咖啡、茶和巧克力中含有咖啡因，能够短时间内提高注意力和警觉性。
适量摄入咖啡因可改善认知功能，但过量可能导致失眠和心悸。
2.蛋白质：
鸡蛋、鱼、豆类和瘦肉等富含蛋白质的食物有助于持久的能量供应。
蛋白质通过促进神经递质的合成，提高精神状态。
3.复合碳水化合物：
全谷物、燕麦和糙米等复合碳水化合物可以稳定血糖水平，提供持续的能量。
与简单糖类相比，它们消化速度慢，能量释放更均匀。
4.铁质：
红肉、菠菜和豆类等富含铁质的食物能预防缺铁性贫血，保持体力和精神活力。
铁质在血红蛋白形成中起重要作用，帮助氧气输送到全身。
5.水分：
水是维持生理功能的基本要素，轻微脱水都会影响能量水平和注意力。
建议每天饮用足够的水，以维持最佳的身体机能。
合理搭配饮食不仅可以提升精神状态，还能促进整体健康。选择营养丰富的食物，并注意科学摄入每种营养素的比例，有助于保持充沛的精力。