葡萄柚的功效与作用及副作用

2025-01-11
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:葡萄柚是一种富含维生素和抗氧化物质的水果,对健康有多方面的益处,但也可能与某些药物产生相互作用,因此需谨慎食用。

1.营养价值

含有丰富的维生素C,每100克葡萄柚约含30-50毫克,帮助提升免疫力。

富含纤维,有助于促进消化,每100克中约含1.6-2.5克膳食纤维。

抗氧化剂如类黄酮和西红柿红素,具有抗炎作用。

2.健康益处

可能有助于降低血压,因其含钾量较高,每100克约含135-160毫克钾元素。

有助于减肥,热量低,每100克仅含32大卡。

可能有助于改善胰岛素抵抗。

3.潜在副作用

葡萄柚中的呋喃香豆素可能与多种药物发生相互作用,如降胆固醇药物、抗焦虑药物等,影响药效。

过量食用可能导致胃酸过多,引发胃部不适。

葡萄柚具有多种健康益处,但服用某些药物时应避免同时食用,以防止药物相互作用。

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