杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.高嘌呤食物的摄入:富含嘌呤的食物,如红肉、海鲜和动物内脏等,在代谢过程中会产生大量尿酸。经济条件较好的人群通常有更多机会食用这类食物,因此容易导致尿酸水平升高。
2.酒精摄入:尤其是啤酒,含有较多的嘌呤,而且酒精还可能影响肾脏清除尿酸的能力,从而增加血液中的尿酸水平。过去被认为是一种奢侈的消费习惯,现在在一些经济条件较好的群体中依旧流行。
3.甜食和含糖饮料:高糖饮料和甜食会通过增加胰岛素抵抗和促进嘌呤合成间接提高尿酸水平。现代富裕社会中这些食物的广泛可得性也成为了尿酸升高的一个因素。
4.肥胖和缺乏运动:肥胖与高尿酸直接相关,这是由于脂肪细胞释放炎症因子增加和尿酸生成增多所致。久坐不动的生活方式也普遍存在于经济发展的地区。
5.血糖和血脂异常:常伴随高尿酸的情况,且这种组合多见于饮食丰富但缺乏健康管理的个体。
通过以上几点可以看出,尿酸高与饮食富足、生活习惯不健康关系密切。在预防和治疗上,改善饮食结构、适量运动、限制酒精摄入都是有效措施。保持健康的生活方式是降低尿酸水平的重要手段。