武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.功效:
含有丰富的纤维素,有助于改善消化系统功能。食用适量的桃酱可以增加肠道蠕动,预防便秘。
富含维生素C和维生素A,这些营养素能够增强免疫系统的功能,帮助抵御感冒和其他感染。
桃酱中的抗氧化剂有助于减少氧化应激,保护细胞免受自由基的损害,从而降低某些慢性疾病的风险。
2.副作用:
高糖分含量:桃酱通常添加了大量糖分,摄入过多可能导致血糖水平升高,特别是对糖尿病患者和需要控制血糖的人群。
热量较高:由于糖分和果胶的组合,桃酱的热量较高,过量摄入可能导致体重增加。
牙齿健康:经常食用高糖食品可能增加龋齿的风险,应注意口腔卫生。
在食用桃酱时,注意适量摄入,以避免潜在的负面影响。特别是对于特殊人群,应根据自身健康状况进行合理选择。