武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.高钠含量:一包方便面的钠含量通常超过每日推荐摄入量的一半。过量摄入钠可导致高血压及增加心脏病风险。
2.低营养价值:方便面主要由精制小麦粉制成,缺乏纤维和多种必需营养素,如维生素A、C和钙等。长期依赖于此类食品可能造成营养不良。
3.高热量和高脂肪:方便面油炸处理使其含有较多的油脂和热量,频繁食用容易导致体重增加及相关健康问题。
4.添加剂和防腐剂:为延长保质期和增强风味,方便面通常含有多种添加剂。某些添加剂在过量摄入时可能存在健康隐患。
适量且偶尔食用方便面不会对健康造成显著危害,但若成为饮食的常规组成部分,则可能带来负面影响。建议搭配新鲜蔬菜、蛋白质和全谷物以提高整体膳食质量。