武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.饮酒后,人体内的酒精被吸收入血液,并通过肝脏代谢。对于一些人来说,代谢过程中乙醛脱氢酶活性较低,导致体内乙醛积累,从而引起脸部发红。
2.面部潮红是一种生理反应,与体内乙醛浓度升高有关。研究表明,面部潮红常见于亚洲人群中,其中约有36%的人缺乏足够的乙醛脱氢酶活性。
3.面部发红通常出现在开始饮酒后的数分钟内,并可能持续数小时。其程度和持续时间取决于个体的基因、饮酒量及酒精摄入速度。
4.除去乙醛脱氢酶活性不足之外,其他因素如饮酒时的环境温度、心理状态等也可能影响面部发红的出现时间和严重程度。
避免迅速大量饮酒可减缓或减少面部发红的发生。了解自身的酒精耐受性和适量饮酒是重要的健康策略。