武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.含水量高:山竹中水分含量较高,能够帮助身体补充水分,从而促进新陈代谢和排毒,有助于缓解因内热引起的不适症状。
2.维生素与矿物质:山竹富含维生素C,这是一种强效的抗氧化剂,能够帮助增强免疫力并对抗炎症。山竹还含有少量的钙、铁、磷等矿物质,对身体健康有益。
3.抗氧化物质:山竹中含有多酚类物质,例如鞣花酸和木脂素,这些物质具有抗氧化和抗炎的特性,可以帮助降低体内炎症水平,缓解上火症状。
尽管山竹可以帮助降火,但建议适量食用,因为过多摄入可能导致体重增加或一些消化不良的问题。饮食应注重均衡,多样化的食物摄入有助于整体健康。