武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柿子含有较多的水分和维生素C,具有一定的清凉特性。适量食用可以帮助促进体内的水分代谢和排毒,从而达到下火的效果。
2.柿子中的鞣酸含量较高,过量摄入可能影响胃肠功能,引起消化不良或便秘等问题。尤其是在空腹时食用,容易与胃酸结合形成结石。
3.柿子的糖分含量较高,不宜过量食用,特别是对糖尿病患者而言,应当加以限制,以免影响血糖控制。
4.由于柿子的寒凉性质,脾胃虚寒者应当慎食,以免引发不适症状。
适量食用柿子可以帮助清热去火,但不宜过量摄入,尤其需要注意其可能带来的胃肠道不适和血糖影响。在食用柿子时,要根据自身身体状况进行适当选择和调节。