小儿补血的推荐食谱是什么

病情分析：小儿补血的推荐食谱包括富含铁、维生素B12和叶酸的食材，这些营养素对于促进造血功能和预防贫血非常重要。

1.红肉类：牛肉、羊肉等红肉是铁的良好来源。每100克牛肉中含有约2.6毫克的铁，能有效提高儿童体内的血红蛋白水平。

2.动物肝脏：如鸡肝、猪肝等，富含吸收率高的铁和维生素A。每100克鸡肝含有约9毫克的铁。

3.禽类和鱼类：鸡肉和鱼类，如三文鱼、金枪鱼等，不仅含有铁，还富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，每100克鸡胸肉含有大约1.3毫克的铁。

4.蛋类：鸡蛋尤其是蛋黄部分，是铁和胆碱的重要来源。每天一个鸡蛋可提供约1毫克的铁。

5.豆类和坚果：豆类如扁豆、鹰嘴豆，以及坚果如杏仁、腰果，都是植物性铁的重要来源。比如，每100克扁豆含有大约3.3毫克的铁。

6.深绿色蔬菜：菠菜、羽衣甘蓝等深绿色蔬菜不仅富含铁，还含有丰富的维生素C，能帮助铁的吸收。每100克菠菜含有约2.7毫克的铁。

7.富含维生素C的水果：橙子、草莓等水果可以促进铁的吸收，在进餐时适量搭配有助于提高膳食中的铁利用率。

通过合理搭配以上食材，可以为小儿提供全面的补血营养支持。注意均衡饮食，避免依赖单一食物，同时关注食材的新鲜与烹调方式，以保障儿童健康成长。