沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.锌是超过300种酶的核心组成部分,这些酶参与了新陈代谢的不同阶段,包括碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。锌对于维持正常的新陈代谢至关重要。
2.锌有助于调节免疫功能,而免疫系统在新陈代谢过程中发挥重要作用。缺锌可能导致免疫系统减弱,从而影响身体对能量的利用效率。
3.锌还在甲状腺激素的生成和功能上扮演不可或缺的角色。甲状腺激素是新陈代谢的重要调节因子,缺乏锌可能导致甲状腺功能障碍,引起新陈代谢率降低。
4.在能量代谢中,锌通过协同作用参与胰岛素的储存和释放,帮助调节血糖水平。这对于保持稳定的能量供应和防止过度或不足的能量消耗非常重要。
尽管锌对新陈代谢非常重要,但过量摄入锌也会引起副作用,如胃肠不适、免疫功能抑制等。建议在饮食均衡的基础上,根据个人需求合理补充锌,并在必要时咨询专业人士。