魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.珍珠主要由木薯淀粉制成,淀粉是一种复杂的碳水化合物。在消化过程中,淀粉会被分解为葡萄糖,从而导致血糖上升。
2.一份标准的珍珠奶茶中,珍珠大约含有100到150卡路里,其中大多数来自碳水化合物。糖尿病患者需要密切监控每日摄入的碳水化合物,以保持血糖稳定。
3.除了淀粉之外,许多珍珠还会加入额外的糖或甜味剂以增加口感,这进一步提高了其糖分含量,对糖尿病管理不利。
对于糖尿病患者而言,控制饮食中糖和碳水化合物的摄入是管理血糖的重要部分,因此应尽量避免或减少食用珍珠及类似高糖食品。合理选择低糖或无糖的替代品可以帮助更好地控制血糖水平。
