武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:莴笋含有大量的维生素和矿物质,例如维生素A、维生素C、钾、铁等,这些营养成分对儿童的生长发育非常重要。
2.纤维素含量适中:莴笋中的膳食纤维适合帮助孩子维持良好的消化系统功能,但不宜过量食用,以免影响肠胃健康。
3.低刺激性:莴笋没有辛辣或刺激性成分,对于咳嗽的儿童不会产生额外的刺激,是一种温和的食材。
选择莴笋作为咳嗽儿童的食品是安全的,建议在饮食搭配中保持多样化,以确保摄入全面的营养。注意食材的清洗和烹饪方式,以减少任何可能的过敏或不适反应。
