武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.猕猴桃富含膳食纤维。每100克猕猴桃中大约含有2-3克膳食纤维。膳食纤维有助于增加粪便体积,促进肠道蠕动,帮助预防和缓解便秘问题。
2.猕猴桃中含有一种独特的蛋白质水解酶,称为猕猴桃蛋白酶。这种酶可以帮助分解蛋白质,提高蛋白质的吸收率,从而促进消化过程。
3.其中的抗氧化物质如维生素C也能帮助保持肠道健康,减少炎症反应,进一步支持消化系统功能。
通过这些成分的综合作用,定期食用猕猴桃可以显著帮助改善消化功能,同时也对整体健康产生积极影响。