武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.米蕉:每100克米蕉中约含有490毫克的钾。米蕉通常较短且粗壮,皮色为黄色到褐色,味道甜美浓郁。
2.普通香蕉:每100克普通香蕉中约含有358毫克的钾。香蕉普遍较长且弯曲,果皮呈亮黄色,口感软滑香甜。
钾是一种重要的矿物质,对于维持正常细胞功能、神经传导和肌肉收缩具有重要作用。米蕉和香蕉都是富含钾的水果,可以为人体提供良好的钾来源。在选择时,根据个人口味和营养需求决定是食用米蕉还是香蕉。