武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
每100克圣女果的热量约为18卡路里,而番石榴的热量约为68卡路里。由此可见,圣女果的热量明显低于番石榴,更适合作为减肥期间的零食。
圣女果含有大约95%的水分和2.9克/100克的膳食纤维,有助于增加饱腹感并促进消化。相比之下,番石榴的水分含量为80%,膳食纤维含量为5.4克/100克,尽管纤维含量较高,但总体水分相对较少。
圣女果含有丰富的维生素C、钾和抗氧化剂,具有良好的营养价值。番石榴也是维生素C的极好来源,但其较高的糖分和热量使其在减肥期间不如圣女果适宜。
选择食用圣女果可以在提供必要营养的同时,控制摄入的热量,提高饱腹感。适量食用,并搭配其他健康食品,能更有效地支持减肥目标。
